韓式蜜汁小羊肋條
- 準備時間 1小時
- 烹調時間 20分鐘
- 烹調方式 煎, 全部
- 肉品 小羊肉
- 肉品部位 全部
- 享用人數 6
簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~
食材
澳洲小羊肋條 500g
白芝麻適量
醬汁
韓式辣椒醬 2.5大匙
蜂蜜 2大匙
味醂 3大匙
糯米醋 3大匙
大蒜末 3茶匙
薑末或純薑粉 3茶匙
水 3茶匙
步驟
1. 將所有的醬汁材料混合，與小羊肋條拌勻，放冰箱醃1小時
2. 熱鍋，油少許(不沾鍋可不放油)
3. 小羊肋條濾掉醬汁，以中小火煎約5分鐘至表面上色即可盛盤，撒上白芝麻
4. 濾下的醬汁可倒入鍋中煮滾縮汁，作為沾醬或拌飯
Tips
小羊肋條採買：家樂福(生鮮冷凍)
