番茄牛肉滑蛋
- 準備時間 10分鐘
- 烹調時間 20分鐘
- 烹調方式 炒
- 肉品 牛肉
- 肉品部位 全部
- 享用人數 2
家中必嘗佳餚，讓人垂涎欲滴！！
食材
澳洲碳中和背肩火鍋肉片 1盒
洋蔥 半顆
番茄 2顆
蛋 2顆
蔥 1根
蒜頭 少許
【醬料】
醬油膏 1匙
醬油 1匙
番茄醬 1匙
步驟
1. 橄欖油少許把牛肉放入炒熟後盛起
2. 擦去多餘的牛油後接著炒蛋盛起備用
3. 補一點油，洋蔥丁、蔥白、蒜末炒香後放入番茄拌炒
4. 加水淹到食材一半，鍋蓋悶煮
5. 番茄醬、醬油膏、醬油一匙調味
6. 把牛肉跟蛋放回來混合在一起，再撒上蔥花完成
