澳洲牛羊肉是優質可吸收鋅的來源。鋅是一種對免疫系統健康至關重要的營養素，牛羊肉中的鋅相較於植物性食物更易被人體吸收。而植物中的鋅吸收率相對較低，因此素食者對鋅的需求量通常比葷食者高出80%。適量攝取澳洲牛羊肉，不僅能輕鬆滿足身體對鋅的需求，也有助於維持良好的免疫功能，保障身體健康。
澳洲牛羊肉 健康營養
在選擇健康的蛋白質來源時，澳洲牛羊肉不但美味健康，更能滿足您對優質蛋白質的需求。由於澳洲牛羊多半飼養在草場上，因此澳洲草飼牛羊產品不但脂肪含量較低，且天然含有鐵、鋅、Omega-3 和維生素 B 群等 12 種維護人體健康的必需營養素。
澳洲牛羊肉的12種營養價值
澳洲牛羊肉不僅美味可口，更是健康的營養來源。瘦肉部分富含 12 種必需營養素，包括蛋白質、Omega-3、鋅、磷、鐵、鎂、硒、核黃素及維生素 B 群等，這些營養素對維持健康、增強免疫力和促進能量代謝非常重要。
選擇澳洲牛羊肉，就是選擇一種健康、營養豐富的生活方式，無論是烤牛排、燉羊肉，還是各種家庭料理，澳洲牛羊肉都是餐桌上的健康之選。
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優質蛋白質的絕佳來源
澳洲牛羊肉是優質蛋白質的重要來源。牛羊肉中的蛋白質含量豐富且品質高，是維持肌肉健康的重要營養來源。每150克原始重量的牛羊肉就含有約32克蛋白質，對於需要保持肌肉健康的各個年齡層而言，牛羊肉都是輕鬆滿足蛋白質需求的好選擇。
尤其對於65歲以上、需要更多蛋白質但食量較小的人群，澳洲牛羊肉不僅提供優質蛋白質，還富含其他11種對健康有益的必需營養素，有助於維持強健體魄和健康生活。
澳洲牛羊肉蛋白質營養介紹PDF
生物可利用鐵的重要來源
澳洲牛羊肉是優質可吸收鐵的重要來源，對於身體的健康至關重要。牛羊肉中的鐵質對於智力發展、體力成長及整體健康非常有益。尤其對於嬰幼兒和年輕女性等需要更多鐵的族群，富含鐵的紅肉是輕鬆攝取足量鐵質的好選擇。
澳洲牛羊肉中的鐵含量遠高於豬肉、雞肉和魚肉，而且比植物性食物（例如菠菜）中的鐵更容易被身體吸收。適量食用澳洲牛羊肉有助於維持身體健康和能量，滿足日常鐵質需求，促進健康成長和發展。
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維生素B12的來源
維生素B12僅存在於動物性食品中，如牛肉、羊肉、雞肉、魚和蛋等，是維持神經系統與免疫系統健康以及兒童正常成長發育的重要營養素。平均一份150克的牛肉或羊肉，就能提供超過85%的維生素B12每日建議攝取量，滿足人體對這種關鍵維生素的需求，對於全家人的健康非常有幫助。
omega-3 的來源之一
澳洲牛羊肉是優質的 Omega-3 脂肪酸來源，特別是由於澳洲的牛羊大多採用草飼方式。草飼飼養讓牛羊肉中含有更高比例的 Omega-3 脂肪酸，這是一種對心血管健康有益的多元不飽和脂肪酸。根據研究，Omega-3 不僅能幫助降低壞膽固醇、抗炎，還有助於腦部健康和提高免疫力。對於澳洲飲食而言，牛羊肉的 Omega-3 貢獻約佔總攝取量的 12%。