動物福利
澳洲牛羊肉產業高度重視動物福利，致力於確保從出生到加工的整個生命週期中，牲畜得到人道對待和適當照顧。這不僅符合倫理標準，也有助於提升肉品質量，增強消費者信心。產業採取全面措施保障動物的健康、舒適和自然行為表現。
2030年實現碳中和的目標 (CN30)
澳洲牛羊肉產業致力於在2030年實現碳中和 (CN30) 目標，確保牛肉、小羊肉和山羊肉的生產過程達到溫室氣體淨零排放。產業通過減少甲烷等溫室氣體排放、節能技術的應用，以及碳儲存技術等來達成目標。
隨著這些永續措施的推廣，澳洲牛羊肉產業將成為全球領先的碳中和產業，促進環保與生產力的雙贏。
環境氣候
面對氣候變化和環境保護的挑戰，澳洲牛羊肉產業積極採取措施以減少環境影響，同時提升生態系統的可持續性。這包括保護生物多樣性、改善土壤健康、減少溫室氣體排放及優化水資源管理。產業努力在生產效率與環境保護之間取得平衡，以確保長期可持續發展，涵蓋以下七大要素：
- 生物多樣性：保護原生植被和動物棲息地。
- 土壤健康：促進土壤的肥沃與生物活性。
- 地被植物：提高地面覆蓋，減少侵蝕。
- 樹木和草地覆蓋的平衡：保持健康的生態系統。
- 溫室氣體排放和碳捕獲：減少排放並提高碳儲存能力。
- 水：高效使用和管理水資源。
- 浪費：減少生產和加工過程中的浪費。
產業發展
為確保澳洲牛羊肉產業在全球市場中的競爭力和可持續性，產業不斷追求創新和效率提升。這包括提高生產力、增強抵禦氣候變化的能力、確保經濟可行性及拓展市場機會。通過採用先進技術、改進管理實踐及開發新產品，產業致力於在變化的全球環境中保持領先地位，涵蓋以下四大要素：
- 氣候變遷抵禦能力：強化適應和緩解策略。
- 生產力：持續提升單位產出效益。
- 獲利能力：確保產業經濟上的穩健發展。
- 市場准入：拓展國外市場的進入機會。
人與社區
澳洲牛羊肉產業認識到，產業的成功與員工福祉和社區繁榮密不可分。產業致力於創造安全、公平的工作環境，提供職業發展機會，並積極參與社區建設。通過這些努力，產業不僅提高了自身的可持續性，也為農村社區的發展做出了重要貢獻，涵蓋以下四大要素：
- 工作、健康與安全：提供安全的工作環境和健康保障。
- 勞工實踐：遵循公平和尊重的勞動標準。
- 社區貢獻：支持地方社區發展和福祉。
- 能力建構：培訓和發展員工技能以應對未來挑戰。